Yeme & İçme Kategorisine Ait Yazılar

Doruk Özşahin

25/05/2026

Doruk Özşahin

PİZZA NASIL YAPILIR?

Pizza, İtalyanların tüm dünyaya sabunladığı muhteşem bir hamur işi yemeği. Ünlü fastfood zincirlerinin yaptığı seri üretim pizzaları bir kenara koyarsak, doğru malzemelerle

İSTANBUL’UN EN İYİ 5 SOKAK LEZZETİ

İstanbul, Dünya’nın sayılı metropollerinden. Milyonlarca insanın yaşadığı bu mega kent, doğal olarak pek çok kültürü de bünyesinde barındırıyor. Bu kültürel

SHABU SHABU NASIL YAPILIR?

Shabu shabu, Japon mutfağının başka bir hediyesi. Bizim kendin pişir kendin ye kültürümüzün mangalda değilde suda yapılanı olarak tanımlanabilir. İstanbulda

IZGARA ET NASIL PİŞİRİLİR?

Izgara et pişirirken dikkat etmeniz gereken birkaç kritik konu var. Yapması çok basit gibi gözüksede bazı detayları atlamamanız şart. Hangi et çeşidini

ASUCAN – ATOM NASIL YAPILIR?

“Çeşme’de ne yenir?” yazımı okuduysanız orada Asucan isimli küçük bir restorandan bahsetmiştim. Pek kahvaltılık bir menüleri olmasada, insanların pazar günü uyanır

PANCAKE NASIL YAPILIR?

Pancake yani tavakeki, pazar kahvaltılarımın vazgeçilmez öğesi. Nutella ve soğuk süt eşliğinde sonsuza kadar yiyebilirim. Bu bağımlılık, kusursuz pancake tarifini bulabilmek için

SUSHI NASIL YAPILIR?

Sushi, Uzak Doğu’nun insanlığa armağanı olarak nitelendirilebilir; Japonca’da ekşimtrak anlamına gelir. Pirinç sirkesi ile hazırlandığı için böyle bir isim verilmiş. Ülkemizin

MODA’DA NE YENİR?

Moda, benim Anadolu Yakasındaki favori semtlerimden. Sokakları, insanları ve barları her zaman çok sempatik gelmiştir. Deniz kenarına yakın, şehrin heryerine