İSTANBUL’DA NE YENİR?

İstanbul milyonların yaşadığı bir şehir, arayıpta bulamayacağınız yemek yok denilebilir. İstanbul’a gelip belli lezzetleri yakalamak istiyorsanız, mutlaka uğramanız gereken restoranların listesini sizin için bir araya getirdim. Listede İtalyan Mutfağından, Antep Mutfağına kadar ne varsa yazmaya çalıştım. Herbirini detaylandırmak çok zaman alır, belki zamanla yazarım. İşte en iyiler;

İtalyan Mutfağı

Avrupa’nın belkide en güçlüsü. Benim gözümde Fransa ile yarışır.

• Mia Mensa (Kuruçeşme)
• Jamie’s Italian (Zorlu Center)
• Miss Pizza (Cihangir)
• La Mancha (Kuruçeşme)
• Vagabondo’s (Yeniköy)

Fransız Mutfağı

• The Galliard (Etiler)
• La Petite Maison (Nişantaşı)
• Cafe de Paris (Suadiye)
• Nişantaşı Brasserie (Nerede olduğunu belirtmiyorum)

İngiliz Pubları

• Old English Pub (Şaşkınbakkal)
• James Joyce (Beyoğlu)
• The North Shield (Fenerbahçe)

Uzakdoğu Restoranları

• Zuma (Ortaköy)
• Pera Thai ( Beyoğlu)
• İtsumi (Levent)
• Miyako (Beşiktaş)
• Udonya (Taksim)(Buraya kesinlikle gidilmeli)
• Shangri-La Bosphorus İstanbul (Beşiktaş)

Ermeni Mutfağı

• Hamov (Feriköy)
• Naregatsi (Beyoğlu)

Meksika Mutfağı

• Ranchero (Nişantaşı)
• Picante (Beyoğlu)
• Los Altos (Beyoğlu)

Rus Mutfağı

• Ayaspaşa Russian Restaurant (Gümüşsuyu)

Boşnak Mutfağı

Yavaş yavaş, Türkiye’ye yakınlaşalım.

• Sandzak (Pendik)
• Lipa (Pendik)
• Boşnjak (Etiler)

Osmanlı ve Türk Mutfağı

• Kanaat (Üsküdar)
• Asitane (Edirnekapı)
• Tuğra (Beşiktaş)
• Dilruba (Kuzguncuk)
• Borsa (Kandilli)
• Yanyalı Fehmi (Kadıköy)
• Hünkar (Nişantaşı)
• Konyalı (Sultanahmet)

Ege Mutfağı

Babaannemden öğrendiğim her şeyi kendi restoranımı açmak için kullanıcam. Listenin dördüncüsü ben olucam.

• Maria’nın Bahçesi (Küçükyalı)
• Radika (Koşuyolu)
• Misina (Fenerbahçe)(Aslında balıkçı ama mezeler çok iyi)
• Doruki (Yeri henüz belli değil)

Kahvaltı

• Cafe Nar (Rumeli Hisarı)
• Beyaz Fırın (Suadiye)
• Mangerie (Bebek)
• Moda Van Kahvaltı (Moda)
• Namlı Gurme (Karaköy)
• Kahve 6 (Cihangir)

Karadeniz Mutfağı

Karadeniz mutfağına biraz uzak olsamda listede yer alması gerekiyor.

• Fasuli (Karaköy)
• Laz İstanbul (Kadıköy)
• Anzer Sofrası (Kireçburnu)
• Klemuri (Taksim)

Gaziantep Mutfağı

Antep mutfağını kebap kategorisine sokabilirdim ama bu listede yöresel lezzetlerin üzerinde daha fazla duruluyor. Özellikle Mabeyin başarılı.

• Develi Kebap (Samatya)
• Çanak Kebap (Acıbadem)
• Kaşıbeyaz (Yeniköy)
• Mabeyin (Kısıklı)

Et ve Kebap

• Nusret (Etiler)
• Virginia Angus (Nişantaşı)
• Şazeli (Florya)
• Köşebaşı (Nişantaşı)
• Şavak Usta (Aksaray)
• Özkilis Kebap (Fatih)
• Ciğerci Hulusi (Kadıköy)

Balıkçılar

İstanbul’un iyi balık restoranları yazımdan, detaylara ulaşabilirsiniz.

• Arşipel (Kuruçeşme)
• Kosinitza (Kuzguncuk)
• Set Balık (Kireçburnu)
• Milto (Büyükada)

Meyhaneler

Meyhaneler listesinde ezici bir Asmalı üstünlüğü söz konusu.

• Refik (Beyoğlu)
• Asmalı Cavit (Beyoğlu)
• İnciraltı (Beylerbeyi)
• İmroz (Beyoğlu)
• Cumhuriyet (Beyoğlu)
• Yakup 2 (Beyoğlu)
• Koço (Kadıköy)
• Kör Agop (Fatih)

Sokak Yemekleri

İstanbul’un en iyi sokak lezzetleri yazımda detaylar mevcut.

• Unkapanı Pilavcısı (Unkapanı)
• Balıkçı Emin Usta (Karaköy)
• Sabırtaşı İçliköfte (Beyoğlu)
• Çengelköy Kokoreççisi (Üsküdar)
• Ciğerci Mehmet Usta (Taksim)

“İstanbul’da ne yenir?” listesini düzenli olarak güncellerim. Güncellemedi….